养老机构两个主要的安全隐患：

1、  用电、用火的安全；

2、  食堂的安全。

这两个安全问题一旦出现，后果都是很严重的。

入夏以来，建州养老中心加强了用电安全的管理，加强了工作人员及老人、家属用电安全的宣传和教育，不断提高他们的安全意识。对养老中心内的所有线路进行拉网式的检查，改造更新老化的线路，包括陈旧的插板、插头，杜绝不安全的用电隐患。

与此同时，由于持续的高温天气，养老院加大了力度，加强食堂的管理、监督，确保“舌尖上的安全”，从硬件和软件两方面入手，让食堂安全不留隐患，不留死角。

在硬件方面，投入了数万元，对食堂进行了全方位的改造、修缮，包括厨具、电冰箱、储藏室的更新、改造，对食堂结构、布局进行调整，力求做到整洁、美观、大方，便于清理和保持卫生。食堂还加强了食品、采购、运输、保存、烹调、餐具的消毒……全程监管、监督。所有处理过的食品，基本上做到不过夜，并对所有食品包括：蔬菜、瓜果、鸡鸭、蛋、鱼类、肉类……做好留样，以便万一出现问题，进行跟踪。

在软件方面，院方不定期组织包括董事长、院领导、院办主任、护理部、后勤负责人，对院内所有部门、科室进行安全检查和现场办公，及时发现问题，及时进行整改。还对食堂从业人员进行监督和教育，要求食堂工作人员一律戴口罩、帽子上岗，所有安全制度上墙，食堂人员参加院方每月2次的安全例会，不断增强安全意识，同时接受和听取来自老人、家属、工作人员对食堂工作的意见和建议，不断改进食堂的工作，确保食堂安全。

食堂的安全问题，用电、用火安全问题，防范老人意外的安全问题，都是养老中心重中之重的问题，力求做到未雨绸缪，这就要求要调动养老中心所有人员的积极性和主动性，共同参与，齐抓共管，让全体老人、让所有工作人员安全度夏，确保养老中心全方位的安全。