水对生命的作用，从生物角度，从人的进化角度，从生命起源都离不开水，我先搞一个大致的词，中国有一个词叫大海，海怎么写，三点水，一个人，一个母亲，我们从生物学系统发育讲，人体离不开水。旁边一个人，一个母亲，母亲是人在胚胎发育阶段，人的生命起源从整个胚胎的280天怀孕到出生，这个200多天在人体母亲的羊水发育出来，同系统发育个体发育来看，说明水从生命开始就离不开水。

另外从我们的营养角度看，水对身体的重要性，它的作用更大了，第一水是构成人体基本的营养物质，我们人体的营养物质很多，有七大类，有70多个小类，从大类来说水是基本的营养物质，首先构成我们人体的基本成份，人体一个体重70公斤，中年人70%就是水构成，但是不同年龄段水的成份不一样，婴儿的时候百分之八十几，到中年七十几，到年龄大了超过六十多，含水量到百分之六十几，所以人的整个生长发育过程，整个衰老过程就是身体逐渐脱水的过程。

所以不同年龄段，不同性别含水量不一样，不管什么年龄段，不管什么性别，水是构成人体基本营养物质，这是第一点.

第二点，什么叫生命，生命很大的基本特点叫代谢，我们所有代谢都是在细胞内完成，所有代谢包括物质代谢，信息代谢，能量代谢，都离不开水，所以整个代谢过程，吃的营养物质变成人体的营养物质，而且代谢后很多废物要排出去，代谢过程中就离不开水。

第三点就是水对人体有健康作用，甚至对某些疾病有预防或治疗作用，所以从这几个方面看，第一水是构成人体最基本的营养物质，第二是水的基本代谢作用，甚至水对人体有健康作用，和辅助疗效作用。