魏定寿同志在柘荣县城北社区老年学校作题为《柘荣城关的过年风俗谈》的讲座。他谈了：一、年关到了，各家各户都忙着购买物品、储备年货，添置男女老幼的衣、裤、鞋、帽等；二、除夕（大年三十日）夜间，家里男女老幼都换上干净的或新的衣裤和鞋；三、过年前，各家各户还要备齐过大年的素菜荤料，素菜专供初一日一天吃素之用；四、吃早饭时，大家尽量保持沉默，由长辈先动筷，然后晚辈才能动筷，先喝糖茶，再吃红桔，接着吃长寿线面、吃糍粑，最后吃饭菜，各盘菜不能吃光，要留下一点垫底，米饭吃完，应再盛一碗放在原位，表示有食有余，一年好兆头，大吉大利：五、初二是属乞丐日（乞食日），乞丐全部出动去各家各户讨糍粑，如若乞丐讲错话，当为大放屁，本地人讲：乞食嘴犬放屁：六、初二大消忌，各家晚辈向长辈拜拾（拜寿）；七、以上六点讲的是柘荣过年的风俗。我听了他的课后认为，他的课朴实、简洁、通俗，还夹着柘荣方言。自始到终，没有用华丽的辞藻和优美的词句来表达，从头到尾，采用通俗、朴实、易懂的群众口头语言，讲述柘荣城关过大年的风俗习惯。虽不是什么“阳春白雪”，是属于“下里巴人”，但却能让人听后有如身临其境、亲历其事之感。