福州新闻网10月18日讯（记者 邱陵）19日，第三届中国粮食大会将在福州正式开幕。18日晚，国家粮食和物资储备局、福建省粮食和物资储备局召开新闻通气会，通报第三届中国粮食交易大会筹备的相关情况。

本届大会由国家粮食和物资储备局、福建省人民政府共同指导，中国国际贸易促进委员会粮食行业分会、国家粮食交易中心、福建省粮食和物资储备局、福州市人民政府共同承办。

据介绍，本届大会由开幕式、全国粮食安全宣传教育主题展、优质粮油产品暨相关技术设备展览、产品和项目推介、专场交易、洽谈签约、同期活动七部分组成，来自31个省(市、区)政府代表团、知名院士专家、大型涉粮企业、全国好粮油客商等将云集榕城共商粮事,注册专业观众达1.5万人。

相比前两届大会，今年在规模层次、内容特色方面都有明显提升——

整体规模更大。总展出面积达到7.5万平米，较上届增加1万平米；报名参展企业总数量突破2600家，超过去年的2200家。

销区办展特点更突出。福建是南方重要粮食销区，本届大会将同期套开第十六届粮食产销协作福建洽谈会，11个省的参展面积达到2万平米，规模比历届洽谈会翻了一番。

全产业链特点更凸显。除了“产购储加销”各环节相关企业到会之外，主食产业化、粮食机械装备、科研院所、金融机构等相关企业也纷纷到会。其中，全产业链数字化、主食厨房展区也将首次亮相。

消费扶贫辐射范围更广。2019年交易大会期间，我们成功举办了首届贫困地区优质特色粮油产品展销会，21个省169个贫困县的合作社、企业参展，实际签约额达2.37亿元，消费扶贫效果明显。今年恰逢脱贫攻坚战收官之年，将有来自22个省的336个贫困县近700家合作社和企业参加第二届消费扶贫展，包括73家中央单位积极组织的113个定点扶贫县。

在活动安排上，本届粮食交易大会设置了粮食政策和市场形势分析会、福建省粮食产销合作论坛、优质粮油品牌建设论坛、粮食产业数字化论坛、粮食机械装备发展论坛、项目推介和现场签约等活动，着力提升大会专业化水平。