广袤海坛湾，蟳贝水产多。一次偶遇，使我迷上捉蟳，留下少时美好记忆。

约在七、八岁时，一天早上，我在海滩玩沙时，见一圈陷沙，用手去挖，跷起两个大蟳脚，即双手紧握，将这只大蟳从沙窝提起，跑向正在拉大网的渔民。大人们惊呼，如此大蟳，小孩怎敢去捉，要被蚶了，手指不断才怪呢！父亲和胞兄忙用细绳捆住蟳脚，回家一称，足有2斤4两重。

大蟳随潮而上，退潮赖在沙窝，故为我所擒。自此一发不可收，捉蟳成了我的爱好。大蟳都捉了，小蟳也就不在话下了。我的足迹踏遍附近海边，每有斩获，技艺也越来越精，捉蟳的小名，传遍村子。

每年秋季，青蟳上岸，会藏身礁石边。夜里爬出，在滩沙上留下足跡。只要赶早，就会循迹寻到蟳的藏身之处。蟳会张牙舞爪，高举双足，磕碰有声，向你示威，并乱夹人手，用以自卫。这时要迅速用手掌压住蟳背，将它从石缝拖出。动作稍迟，就会被夹得皮破血流，痛疼不堪。

有趣的是，蟳还会耍“断足术”来脱逃。把人夹了，趁你紧张之际，“丢车保帅”，自残肢体，把蟳脚留在人的手上；当你费劲掰开蟳脚时，它却溜了，使你又痛又惜。因此小孩多怯阵而退，不敢轻易下手。我也屡被夹出血来，但我不怕，且海水具有消毒功能，创伤很快平复。我摸索出一套快速制服蟳的方法，斩获越来越多。

有时还会遇到脱壳的软体蟳。蟳以脱壳增大。在水中挣扎破壳而出的青蟳，可能疲惫费力所致，会就近掩藏沙下;这时它毫无自卫能力，会被轻易捉获，但你要会识破它的巧妙藏痕。蒸熟的软体蟳，连壳可食，其味特好。母亲就将它留给高龄的祖母享用。

入篓的青蟳，会相互打斗，彼此会夹得两败俱伤，蟳体流液，价值下降。因此每捉一蟳，我就抓把湿沙，将其盖住，可免遭斗殴，保存蟳体完好。有时沙蟳混合，鱼篓过重，我看差不多了，就赶紧背回家来。

大人白天务农，入夜拉大网，无暇上市。母亲就将青蟳切块，油锅热炒，加水煮熟，其汤浓白，味道鲜美，都吃得上瘾了，促使我常去捉蟳。

直至我上了平潭一中，功课多了，捉蟳的爱好才逐渐减退。近年返乡，同辈乡人还提起我少时捉蟳的趣事，大家听了，不由哈哈一笑。